Skolefri mandag ♥

.

Kamuflert i deilig dyne til langt på ettermiddagen ♥

Hmmm, litt urovekkende at jeg allerede setter pris på å ha fri fra skolen, haha!

Jeg har ganske fast timeplan på det nye studiet mitt, og hittil ser det ut til at jeg faktisk har skolefri på mandager. HVOR nydelig!!! For meg finnes det ikke noe bedre enn å kickstarte en ny uke med trening, matlaging og vasking, og det er nettopp det jeg har gjort i dag. Sommerklærne er pakket ned i esker, mens jeg har, litt vemodig, tatt frem mine varmeste ullgensere igjen. Buuuu, offisielt høst… Ellers har jeg fått løpt litt intervaller, hele leiligheten er støvsuget og ren, OG jeg har bakt bananbrød. Men det beste som har skjedd meg i dag, er DERE! Fantastisk gøy at gårsdagens innlegg slo an, jeg som trodde jeg muligens ville bli stemplet som årets partypooper, haha 😀 Innlegget nådde ut til over 100000 på Facebookpagen min, noe som ikke skjer spesielt ofte. Veldig artig ♥

Men, over til det jeg såvidt nevnte over; bananbrødet mitt. Jeg hadde nemlig 3 bananer som var på grensen til å råtne, men slike vet jeg at smaker helt nydelig sammen med havremel, kesam, lønnesirup og kanel, mmmhm 🙂 Så da ble det bananbrød i heimen!! Jeg la ut oppskrift for noen uker siden, dere finner det HER 😀

SÅ godt med brunost på. Denne gangen falt brødet litt sammen av en eller annen merkelig grunn, men smaken er der fremdeles 🙂

Da håper jeg dere får en nydelig mandag videre!

Lenge leve kynismen

.

Det er det samme hver eneste gang.

Vi drikker vin og koser oss. Hører på musikken vi liker best sammen med menneskene vi liker mest. Vi kan snakke om alt og ingenting, her kan man være seg selv. Man bare trives i hverandres selskap, og det eneste man ønsker, er å slippe bekymringer, danse og ha det gøy. Så vi tar trikken ned til byen, til utestedene man hører så mye bra om – og der tar stemningen straks en vending. Plutselig blir du dømt etter hvordan sminken din ser ut, hvilken status du har, og avgjørelsen på om du slipper inn eller ikke, blir tatt etter størrelsen på utringnigen din eller lommeboka di. Vakten behandler deg som om du er en påkjenning for utestedet, når du egentlig er den eneste grunnen til at stedet går rundt. Når du omsider kommer inn, koster en drink like mye som en middag og du blir ned-stirret av menn som ser på hver jente som et mulig bytte. Og det hjelper ikke akkurat å søke trøst hos andre jenter, for her inne er alle potensielle trusler. Du må velge om du vil ut i sigarettrøyken for å snakke med vennene dine, eller om du vil danse til en rytme som egentlig ikke fenger, for det finnes sjeldent en mellomting. Idet du blir tatt på rumpa for femte gang, slår tanken inn for fullt; hvorfor ble vi ikke bare hjemme?

I går gikk jeg ut med noen venninner, og hun ene hadde med seg typen sin. Jeg slipper inn, hun bak meg slipper inn, men når vakta ser typen hennes – da sier han rett og slett: «du er for beruset, bort fra køen». Fyren som hadde drukket minst av alle, stoppes av vakta, rett og slett fordi han er gutt. Det er så forferdelig kynisk, og faktisk ren kjønnsdiskriminering.

En annen gang var jeg på et utested nær slottsparken (LaWo), og idet klokken nærmer seg tolv, finner jeg ikke lenger en av venninnene jeg dro ut med. Hun hadde fått beskjed av vakta om at hun var for beruset, og måtte umiddelbart gå to runder rundt kvartalet før hun kunne komme inn igjen. Altså, sist jeg sjekket så skulle man ikke akkurat oppfordre en lettkledd jente å gå alene i Oslo rundt midnatt… Hun tekstet meg og var helt fin i formen – så nei, hun hadde ikke behøvd å gå rundt kvartalet, spør du meg.

Så er det kanskje det mest frustrerende av alt – den varierende aldersgrensen. I går kom jeg inn på utestedet Rebell uten å vise leg, mens venninnen min og typen hennes ble stoppet. Det var nemlig «25 års aldersgrense». Vi er alle over 20 år og ifølge loven kan vi drikke alt de har i baren – men neida, lenge leve kynismen.

Stedene jeg har beskrevet over er utesteder med høy musikk, altså klubber – og jeg trives alltid SÅ mye bedre i såkalte «brune barer». Der kan man fortsette den gode koken som er i vennegjengen, man drikker som regel enheter med lavere prosent, og ikke minst er det langt mindre kyniske dørvakter på slike steder. Her er problemet egentlig mest at jeg bare er 20 år – og da anses jeg som «for ung» for slike steder. Som regel kommer jeg inn uten for mye diskusjon, men det er aldri gøy å møte avslag i døra, når jeg bare vil ta en øl med folk jeg er glad i.

Jeg trodde man dro ut for å ha det gøy med vennene sine. Venner man har uavhengig av kjønn, status eller utseende – men med én gang man er på byen, blir man vurdert etter nettopp det, og jeg synes det er så trist. Jeg forstår at utesteder er selvstendig næringsdrivende og at de har lov til å sette den aldersgrensen og de reglene de vil. Men folk flest har gode intensjoner og ønsker seg bare en hyggelig kveld, og da føles det som et skikkelig slag i trynet å bli behandlet som en byrde av dørvaktene. Utestedene taper penger på at folk velger å ha lange vorspiel, men når vorset er så mye hyggeligere enn utelivet, synes jeg utestedene kan skylde på seg selv.

Neste gang blir jeg hjemme.

 

Til Emilie fra Emilie

.

.… Gratulerer så mye med skolestart 😀 

Heheee, hallo der!! ♥♥♥

Jeg har aldri tenkt så mye over trender eller mote og bruker egentlig ikke så mye penger på klær, men hvis det er noe jeg unner meg selv en sjelden gang, så er det en dyrere veske. Forrige veske jeg kjøpte med et slikt prisnivå var vel i 2010, så jeg ekke så gæren på den fronten, haha. Det er såå mange ganger jeg trenger å ha med meg både Macbook og speilreflekskamera, og likevel presser jeg det nedi små vesker som egentlig ikke rommer noen ting. Denne har plass til masse, går til de aller fleste antrekk og er en klassiker jeg kommer til å elske i mange år. Derfor ville jeg gi den til meg selv – som en liten klapp på skulderen for skolestart og nytt studium 🙂

Dette bildet er tatt på en photoshoot jeg hadde på Sandvika Storsenter denne uken! Fra 5 – 10. september er det nemlig duket for Blog Style Fashion på Sandvika Storsenter, så jeg har vært i massevis av butikker og merket mine favoritter 😀 Ting har vært litt hektisk, derfor har det blittt mindre bloggings de siste dagene. Men neste uke er jeg back on track!! 😀

Men nå er det Liverpool – Tottenham på TV-en, en kamp jeg bare må følge med på (utrolig nok), såå vi prates mer senere, fine dere!♥♥

Man vet at noe er annerledes når…

.

… Når tanken på barn plutselig ikke er så skremmende lengre

… Når du får ideer til hva du skal si i bryllupstalen

… Når du titter på leiligheter på Finn, til neste gang dere skal kjøpe sammen

… Når du ikke kan tenke deg et liv uten han

Jeg føler jeg har kommet til en milepæl. En litt annerledes del av livet mitt. Jeg hadde virkelig ikke trodd at jeg skulle komme hit så fort, jeg er bare 20 år – men endelig føles ting så riktig!

Jeg har vært stresset i så mange år, ofte følt på et stort kaos både inni meg og ved livet utenfor, og jeg har slitt med å slappe av. Jeg har trent og spist sunt for å gjøre meg selv lykkeligere, jeg har sagt ‘ja’ til masse arrangementer fordi det har gitt en form for selvtilfredshet, og jeg har reist ut av landet for å komme meg vekk. Nå er jeg lykkelig, jeg kjenner det i hjertet. Nå ønsker jeg bare å være her. Tett inntil han. Det er det tryggeste stedet på jord, og jeg vet vi kan klare alt sammen.

Det blir ofte ansett som noe negativt å tenke vi fremfor jeg. Jeg føler meg sterkere og mer selvsikker enn noengang, og det er nettopp på grunn av «vi-et». Vips, så la jeg ut hjertet mitt ut på bloggen, gitt, men det føles faktisk ikke noe skummelt. Rett og slett fordi alt er så annerledes nå. Jeg er så glad jeg har funnet min bedre halvdel ♥

Back to school

.

Skjørt fra J.Lindeberg
Topp, kjøpt på Enzo i Hønefoss
Veske fra Accessorize
Sneakers fra Nike

Så var a igang med skolen!! Jeg hadde på meg dette antrekket i går, som var min første skoledag av en bachelorgrad i ernæring. Hittil har jeg skjønt at hjernen min forstår anatomi mye bedre enn fysikk, og at jeg kommer til å måtte lese hver side i kapittelet om fysikk minst 10 ganger for å forstå det. Det er så mye jeg kanskje forstår der og da, men plutselig begynner å stille meg selv spørsmålet: «altså, hva betyr dette her i overført betydning?», haha. Likevel må jeg si at jeg virkelig digger å bli utfordret på denne måten!! Jeg tok ingen realfag på videregående, så alt jeg lærer er veldig nytt for meg, men desto artigere å studere det. Første eksamen er allerede om en måned, så jeg må bare sette igang å pugge!!

Jeg var jo ganske spent på første skoledag, og når jeg kommer hjem, står disse vakre nydelighetene på bordet:

Haha, asssåååå uansett hvordan studiene går, har jeg verdens beste kjæreste å støtte meg på. Heldig jente!!!❤️

Jeg håper dere har fått en grei overgang fra ferie til skole og jobb! Vi prates mer i morgen, fininger!!

Oppskrift: Enkel og sunn Thai Green Curry

.

Innlegg i samarbeid med Knorr

Heii dere!

Åh, nå er det tilbake til hverdag og rutiner, og jeg kjenner jeg virkelig gleder meg over det! Det føles godt å ha kommet igang med skolestart og trening, og for meg er det dødsviktig å ha hjemmelaget middag hver dag. Jeg har vokst opp med at middagsstunden er hellig – et tidspunkt på dagen der du legger fra deg telefon, jobb og mas, og bare nyter god mat sammen med de du er glad i. Men jeg synes ofte det er vanskelig å få tid til å lage middag, og er derfor veldig glad i enkle løsninger, som likevel bevarer den hjemmelagde følelsen! Knorr har kommet med 3 middagssett som sparer deg for tid, uten at det går ut over smaken 😀 Middagssettene kommer i tre versjoner: Thai Green Curry, Lasagne Al Forno og Mexican Enchiladas. Ettersom det er midt i uka, ville jeg helst ha noe med endel grønnsaker, og da ble det grønn curry til middag!

Den gir deg krydderet du trenger, en smakfull chillipaste, chilli og ris, så tilsetter man bare kokosmelk, kylling og de grønnsakene man ønsker, så har man middagen klar i løpet av 30-40 minutter!

Til to porsjoner trenger du:

♥ 250 gram kyllingfilet i biter
♥ 1 pakke Thai Green Curry fra Knorr
♥ 250 gram grønne bønner (jeg brukte aspargesbønner)
♥ 1 rød paprika
♥ 1 løk
♥ 1/3 boks kikerter
♥ 1/2 boks lett kokosmelk (ca 200 ml)
♥ Vann til risen (3 dl)

 1. Start med å koke opp vann til risen, og la det stå å putre på lav varme. Jeg synes risen var ferdig etter omtrent 10 minutter.
2. Stek kyllingbitene på middels-høy varme i litt olje eller smør.
3. Kutt opp grønnsakene i tynne strimler. Når kyllingen begynner å bli gjennomstekt, tilsetter du paprika og løk, og lar det frese i omtrent 2 minutter.
4. Putt oppi curry paste og kokosmelk, og rør rundt. Tilsett litt av thai-krydderet, og smak til med hvor mye du synes du trenger.
5. Putt oppi aspargesbønner, kikerter og en thai chilli og la det koke i omtrent 3 minutter. Ta opp chillien når du synes curryen er spicy nok! Server med ris, dryss over litt koriander og nyyyt!!

Alt med kokosmelk er såååå godt!! Og ikke minst, deilig med noe orientalsk og spennende til middag en gang i blant 🙂 Her får man i seg en god balanse av karbohydrater, proteiner og fett, og er en middag som både smaker og metter godt!!

Knorr sine middagskit kommer som sagt i tre varianter, og vi testet ut lasagnen på søndag siden vi rett og slett hadde lyst på noe skikkelig digg 🙂 Pasta, tomat, bechamelsaus og basilikum er bare den deiligste kombinasjonen!! Jeg puttet oppi litt selleri og gulrot siden jeg tross alt studerer ernæring nå, men let’s face it – noen ganger bare trenger man lasagne. Haha!!

Alle rettene er uten kunstige fargestoffer og smaksforsterkere, og pakningene er transparante slik at man ser hva som er inni. Det synes jeg er veldig bra! Dere kan bli inspirert av middagskitene deres HER og sjekke ut hvilket av dem dere får lyst til å teste 😀

Håper dere får en nydelig tirsdag videre ♥