Christmas eve

søn, 25 des - KL. 11:52

Hei dere nydelige mennesker!!

Jeg håper dere har hatt en fredfull og fin julaften. Jeg kan virkelig forstå av julen kan være ganske tøff for mange. Om det så er fordi man har mistet noen, at familien er splittet eller at rett og slett forventningene til den koselige julen aldri blir oppfylt… Og da hjelper det helt sikkert ikke med bilder som mine, der jeg står med kjæresten foran treet og smiler, og det er jo slike ting alle legger ut på sosiale medier. Man må bare huske at ingen lever perfekte liv, selv om det kan virke sånn når man scroller nedover Facebook og Instagram.

Jeg feirer annenhver jul med mamma og pappa siden de er skilt, så for meg er julen blitt veldig annerledes. Det er bare 3 år siden skilsmissen, så det er fremdeles ganske nytt. Alle håndterer sånt på forskjellige måter, men for meg var det eneste riktige å godta situasjonen jeg har havnet i og prøve å gjøre det beste ut av den. Jeg er jo så takknemlig for at jeg i det hele tatt har begge foreldrene mine, og de ønsker jo å gi meg og broren min den beste julen de klarer, og jeg føler det er den kjærligheten det er viktig for meg å fokusere på! Det umulig å forstå seg på skilsmissebarn med mindre man er et selv, og jeg føler med alle som har splittede familier i høytider som dette. Det er ikke alltid rosenrødt, men det er ikke spesielt gøy å snakke om heller, og da er det mye enklere å bare legge ut de fine sidene av livet 🙂

Dagen startet med at jeg og typen lå i senga og så på julefilmer, åpnet pakker fra hverandre og lagde kongefrokost med medisterkaker, eggerøre og sjokomelk 😀 Til han gav jeg en toalettmappe, deodorant, Mariusmønstret genser og 2 stk God Morgen Norge-kopper!! Tror han nesten ble mest glad for sistnevnte, haha 😀 Han hadde vært altfor grei nisse i år og kjøpt Bruno Mars-konsertbilletter til meg OG en helt fantastisk klokke. Jeg har ikke noen bilder av den enda, men den kommer til å bli brukt hver dag fremover ♥♥ Kunne ikke bedt om en bedre julemorgen!

Gårsdagens julaften ble feiret med pappa og brodern, og i dag skal jeg overnatte hos mamma og feire jul med henne andre juledag 🙂 Pappa kledde seg ut som nisse (til tross for at det ikke var noen barn til stede, haha) og det ble en veldig rolig og fin julefeiring! Nå skal jeg på brunch med svigerfamilien min, så jeg må nesten hoppe inn i dusjen og gjøre meg klar!

Jeg håper dere hadde en fin julaften og får en deilig romjul, flotte lesere ♥ God jul!

Jeg elsker jul

lør, 24 des - KL. 00:41

Åh, nå er årets julestemning i boks! Julevasken ble i dag unnagjort, pepperkaker er blitt bakt, juletreet er oppe og pyntet og vi har sett Love Actually. Da får i hvert fall jeg en god følelse i kroppen!! ♥ Førstnevnte, altså julevasken, tok opp mesteparten av dagen min, haha. Fy søøøren hvor mye man kan vaske på 70 kvadrat. Jeg og samboeren ble enige om å vaske hyller, og når man først har tatt én, så må man jo ta alle. Men, da fikk vi en skinnende ren bokhylle til jul, i hvert fall, haha!

Men til tross for at jeg store deler av dagen har stått på knærne og vasket, har det vært en skikkelig fin lille julaften! Dette er meg og kjærestens første lille jul sammen, og første gang vi pyntet vårt helt eget juletre. Det er en helt unik følelse, det der. Å dele juletradisjoner med en jeg er så forelsket i. Jeg nyter nåtiden så enormt, samtidig som jeg vet at jeg har en trygg og herlig fremtid foran meg. Jeg vet dette ikke er siste gang vi står og pynter treet lille julaften. Faktisk så ser jeg for meg en liten hundetass rundt beina våre om 2-3 år. Så en liten bebbis, som med sine knøttsmå hender får henge hederskula på juletreet. Så får bebbisen en lillebror eller lillesøster, og plutselig har vi skapt en egen familie med egne tradisjoner. Jeg elsker å ha noe å glede meg til, og det er derfor jeg elsker jul. En høytid dedikert til kjærlighet, raushet og familie ♥

Sånn ser det ut når man går ned til kjellerstua vår. Det var ingen naturlig plass til treet, men jeg synes det ble SÅ fint!!

Dagen startet med litt godt påfyll i magen før vi gikk i gang med julevasken. Det ble rislapper etter risengrynsgrøt-rester! Namnamnam ♥

Og så var det på tide å få alle flater til å skinne. Her er kjøkkenet hvor spisebordet står:
Julestjerne med klassisk/retro adventsstake og sjokoladehus ♥

Soverommet har også fått et lite innslag av jul:

Og midt i stua står det skjønne, grønne… Åh, jeg synes juletre er så koselig♥
Dette er hederskula jeg snakket om i starten, forresten… Leeds juletrekule, liksom. Det er jo litt søtt, på en måte 😀

Så nå skal vi straks legge oss, og jeg er så sjuuuukt klar for julaften i morgen!! Jeg gleder meg bare så enormt til å åpne gaver med kjæresten og til å ha deilig julefrokost sammen med han. Jeg har planer om å stå opp grytidlig, så nå må jeg få litt søvn!! Vi snakkes mer i morgen! Og dere; GOD JUL♥♥♥♥♥♥♥♥

Årets juletre i boks

tor, 22 des - KL. 17:25

Jeg sier «årets» som om jeg har kjøpt tre flere ganger – men dette er aller første gang jeg har skaffet meg et juletre til mitt eget hjem!! For meg er juletre et skikkelig must for å lage julestemning, og tradisjonen tro pynter vi det ikke før i morgen 🙂 Så nå står det i boden mens vi egentlig er syyykt spent på å finne ut om vi egentlig har valgt et altfor stort tre, haha. Vi har ikke noe naturlig sted for juletre i leiligheten vår, men vi finner nok et passende sted. Det er så vanskelig å velge et lite og stusselig tre bland alle de store fine, haha. Stemning blir det uansett!! 😀

I kveld skal vi endelig få bakt pepperkaker!! Jeg lagde deigen i morges, så får vi besøk av noen gode venner til å trykke ut, steke og pynte. Det er jo det som er det hyggeligste 🙂

Jeg viser dere hvordan treet blir i morgen! God bittelillejulaften videre, fininger ♥

I julerushen

ons, 21 des - KL. 18:26

Midt i kaoset hvor folk bærer fler poser enn de makter, kaféene er stappet fulle med kaffetørste mennesker og tusenvis av biler kjemper om veiene for å rekke hjem før alle andre – der står jeg med en nydelig kaffe latte i hånden og venter på at bussen min skal ta meg til dansejentene mine i Hønefoss. Baggen min er pakket med 3 typer øl, nude pumps, en vinrød playsuit og sminkeservietter, for jeg ska nemlig ha en etterlengtet reunion med kremen av kremen! Julen er jo en høytid hvor man tilbringer tid med sine nærmeste, og vi dansejentene er jo på en måte en liten familie. Da er det på sin plass å få til en skikkelig fest når vi endelig klarer å samle alle!! Vi skal ha julebord i ekte norsk fredagsstil (taco) og mimre om alt det sjuke vi har opplevd sammen. Åh, som jeg gleder meg!

Rett ved Dokkveien bussholdeplass er det vinduer som gir en helt innafor speil å fikse seg i før man går på bussen. Det sitter helt sikkert noen bak vinduene og ler av meg, men jeg ser dem ikke sååå whatevZZ 😀

Nå må jeg publisere før jeg mister internett over Sollihøgda, haha!! Bygda, ass! Vi prates mer i morgen, fine mennesker!

Cookies med banan og havregryn ♥

ons, 21 des - KL. 11:50

Hellooo folkens!

Nå er det ikke lenge til jul, og jeg får alltid helt enormt lyst til å bake i juletider! Den eneste julekaken jeg har bakt i år er «Berlinerkranser» etter typens ønske (han er litt rar), så får jeg se om jeg lager noe annet i romjulen. For selv om jeg elsker julekaker, synes jeg det kanskje blir litt vel mye smør, mel og sukker i oppskriftene, og liker å prøve meg på ting som er litt annerledes. Her om dagen kjente jeg at jeg hadde sjukt cravings etter noen saftige og sprø cookies, og etter mye googling satt jeg sammen en oppskrift! De ble fulle av masse smak, ganske mettende og er heller ikke så halvgærne sånn ernæringsmessig 😀 Jeg bruker sjeldent Sukrin og slikt i oppskriftene mine, og det er rett og slett fordi jeg ikke synes smaken lett blir litt «metall-aktig» og fordi jeg ikke prøver å lage kalorifattig mat. Jeg synes heller det er kult å lage ting med masse smak der du får lurt inn litt fiber og frukt! Disse cookiene lager du lett i løpet av 30-40 minutter og er en fin måte å få brukt opp en overmoden banan! Her er oppskrift!

Du trenger (til 17-18 cookies)

♥ 90 g hvetemel
♥ 145 g havregryn
♥ 1/4 ts malt kanel
♥ 1/2 ts natron
♥ 1/4 ts salt
♥ 100 g romtemperert smør
♥ 70 gram kokossukker*
♥ 1 lite egg
♥ En stor moden banan, most
♥ 5-6 dråper vaniljeekstrakt
♥ 100 gram hakket sjokolade

* Jeg bruker merket Cocosa, fås kjøpt på helsekost. Man kan fint bytte ut kokossukkeret med brunt sukker.

Sett ovnen til 180 grader, gjerne varmluft.
Pisk romtemperert smør og sukker i ca 4 minutter, til det blir lyst og luftig. Miks inn egget og most banan. Bland sammen det tørre (mel, havregryn, kanel, natron og salt) i en annen bolle, og bland dette forsiktig inn i smørblandingen. Rør inn den hakkede sjokoladen til slutt.

Lag små klatter på et bakepapir (se bilde). De kommer til å flyte litt utover under stekingen, så ha litt mellomrom mellom cookiesene. Stek i ca. 12 minutter – de skal bli sprø i kantene og gyldne på toppen, så sjekk dem underveis 🙂 Avkjøl litt på rist – og nyt med et glass melk!

Jeg vil også nevne at cookiesene ble boyfriend approved, så jeg ble storfornøyd med resultatet, altså 😀 Jeg blir også glad når søtsaker er litt mettende fremfor å gi meg lyst på masse mer, og da er disse midt i blinken for meg i hvert fall!

God førjulstid, fine dere! ♥

Fra julestemning til traumatisering

tir, 20 des - KL. 14:47

Jeg er veldig glad i julens tradisjoner, og blant dem har familien vår mange. Adventskalender, Grevinnen og Hovmesteren 23. desember, julenisse på julaften, og til julemåltidet har vi alltid ribbe og medisterkaker. Men et annet julemåltid jeg synes er fantastisk godt, er pinnekjøtt! Vi har ofte hatt det en dag i førjulstiden, men nå skjønte jeg at det faktisk var mange, mange år siden sist jeg spiste det. Trolig 5-6 år siden, for det var på den tiden jeg ikke engang likte rotmoser, haha… Jeg var en kresen jente før i tiden! Derfor spurte jeg mamma om hun kunne lage det en dag, og på søndag inviterte hun oss til et realt førjulsmåltid ♥

Mamma har også fått seg marsvin, da, dere. Haha!! Hun, ass! Jeg hadde jo noen marsvin da jeg var yngre, men nå har hun plukket opp interessen igjen og skaffet seg FIRE marsvin, i to ulike bur hun har designet selv. Jeg var jo så fantastisk glad i gnagere, og kjenner at jeg dessverre har mistet teken på dem!! Plutselig synes jeg det er litt skummelt og at jeg er redd for å bli bitt eller tisset på, tanker som aldri slo meg da jeg eide dem selv. Jaja! Søte er de, i hvert fall!

Han her kjekkasen holdt seg langt unna marsvinene, da. Jeg er sikker på at det er jeg som hadde ordnet opp hvis vi fikk mus eller rotter i skapene, haha!! Gitt dem mat og navn og hatt dem som kjæledyr, sikkert. La oss håpe det aldri skjer, haha!

Alt i alt, en veldig hyggelig søndag som gav litt ekstra påfyll av julestemning ♥

Gårsdagen, derimot…. Hater å si det, men det var en fæl dag. Jeg startet dagen med å gå til tannlegen med null hull og null vondter, og gikk derfra med halvveis lamt ansikt og smerter i kjeve og tenner. Jeg hadde visst fått mitt første hull!! Det var så lite at man ikke kunne se eller merke det, men viste seg som en pitteliten skygge på et røntgenbilde. Nesten så jeg tror de bare ville tjene penger (i hvert fall det jeg sier til meg selv for å føle meg bedre). De slipte også vekk tannsten med verdens mest grusomme slipemaskin som gav meg mareritt i natt. Uansett, plutselig skjønner jeg folk sin tannlegeskrekk! Resten av dagen blir også så kjip når du nesten ikke kan prate, drikke eller spise, så jeg syntes bare fryktelig synd på meg selv, haha.

En ting som kommer godt ut av det, da – er at jeg nå vet at jeg ALDRI skal ha hull igjen, never never ever!! Jeg har tatt tanntråd fast i noen måneder nå, og det skal jeg fortsette med. Jeg hadde sikkert hatt godt av litt mindre sjokkis også. Stakkars tennene mine ♥

I dag skal jeg fikse de siste julegavene og muligens bake noen julekjeks! Vi får se hva dagen bringer!

Jeg håper dere får en strååålende tirsdag, flotte mennesker! Vi prates mer senere 😀